Креветки в медовом кляре
Очень необычное, но вкусное блюдо. Довольно неожиданное сочетание — снаружи хрустящий кляр в медовой корочке, а внутри сочная креветка.
Ингредиенты:
сырые тигровые креветки 15 шт.
крахмал кукурузный 4 ст. л.
мука 5-6 ст. л.
сок лимона 0,5 ч. л.
вода 130 мл
семена кунжута 2 ст. л.
мёд 2 ст. л.
соль
растительное масло для фритюра
Приготовление:
Креветки разморозить.
Каждую креветку обвалять в крахмале, стряхнуть всё лишнее.
Оставшийся крахмал смешать с мукой и солью, влить воду с лимонным соком и размешать венчиком.
Тесто должно быть достаточно густым, но не слишком, хорошо обволакивать каждую креветку.
В глубокой кастрюльке разогреть масло для фритюра.
Креветки обмакивать в кляр и обжаривать во фритюре, примерно 3 мин.
В другой кастрюльке на маленьком огне нагрейте мёд, чтобы он стал жидким.Готовые креветки выкладывать на бумажное полотенце.
Когда все креветки будут обжарены, опустить их в мёд, перемешать, вынуть и посыпать кунжутом.
Подавать сразу.
Полный видео-рецепт приготовления блюда смотрите у нас на видео-канале:
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Я с детства испытываю своеобразное волнение перед свежим покровом снега… Точно вступаешь в какой-то новый мир, и всего тебя пронизывает радость открытия, первого соприкосновения с чем-то чистым, нетро...
Знакомства для интима в Сибирском без регистрации
Сайт знакомств онлайн в Сибирском для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Сибирском для серьезных отношений и брака бесплатно
Сайт знакомств в Сибирском с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Сибирском с женщинами кому за 35 бесплатно
Сайт знакомств в Сибирском с мужчинами
Сайт знакомств в Сибирском
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 867 585 человек
Следующая запись: Домашняя шоколадка Twix
Лучшие публикации