Паровые булочки ан-пан со сладкой фасолью
Ингредиенты:
• Пшеничная мука хлебопекарная — 300 г
• Сухие дрожжи — 0.5 ч. л.
• Сахар — 5 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Вода — 160 мл
• Красная фасоль — 150 г
• Сливочное масло — 50 г
• Подсолнечное масло рафинированное — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Смешайте в глубокой миске дрожжи, 1 ст. л. сахара и воду, хорошо перемешайте ингредиенты. Накройте миску пленкой и поставьте в теплое место на 10-15 минут, пока на поверхности смеси не появятся пузырьки.
2. Постепенно всыпайте в миску муку, хорошо размешивая, чтобы не образовались комочки. Замесите мягкое и не слишком плотное тесто. Снова накройте его пленкой и оставьте в теплом месте подниматься на 40-50 минут.
3. Выложите фасоль в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на средний огонь вариться до мягкости. Готовую фасоль переложите в тарелку и разомните вилкой до состояния пасты.
4. Растопите в сковороде сливочное масло, добавьте оставшийся сахар и фасолевую пасту. Непрерывно мешайте массу, чтобы она не подгорела. Паста будет готова, когда она начнет собираться в комок.
5. Смажьте руки подсолнечным маслом и разделите тесто на 6 равных частей. Разомните каждый кусочек теста в лепешку толщиной примерно 1 см. Выложите в центр каждой лепешки начинку из фасоли. Соберите края лепешки к центру и защипните, чтобы получился шарик из теста. Таким же образом сделайте остальные заготовки.
6. Смажьте пароварку подсолнечным маслом, выложите булочки и готовьте их около 30 минут, пока тесто не станет мягким и немного упругим.
7. Готовые булочки подавайте слегка остывшими со сладким чаем.
Приятного аппетита!
#foodru #рецепты #булочки #анпан
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 3 фотографии
Что может быть скрыто на другой половине игральной карты
Посмотреть ещё 4 фотографии
Градация алкоголя по степени вредности
Пиво — на утро, а пока разберемся с чем покрепче. Мы расставили ваши любимые напитки в порядке увеличения их вредоносности.
Пиво — на утро, а пока разберемся с чем покрепче. Мы расставили ваши любимые напитки в порядке увеличения их вредоносности.
Посмотреть ещё 4 фотографии
Художник Willem Haenraets
Знакомства в Каменском без регистрации с телефонами и фото
Знакомства в Каменском для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Каменском с женщинами кому за 40 без регистрации
Знакомства в Каменском с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства в Каменском для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Знакомства в Каменском с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Интим знакомства в Каменском без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 661 867 человек
Следующая запись: Давайте посекретничаем
Лучшие публикации