Венгерский салат
Ингредиенты:
- Желтый болгарский перец — 1 шт.
- Зеленый болгарский перец — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Красный лук — 1 шт.
- Помидор — 3 шт.
- Салями — 100 г
- Петрушка — 3 веточки
- Хлопья чили — 0.33 ст. л.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль — 6 г
- Вода — 2 стакана
- Морковь — 0.5 шт.
- Лук-порей — 0.33 шт.
- Корень петрушки — 0.5 шт.
Для подачи:
- Белый кунжут — по вкусу
- Сметана — по вкусу
Приготовление:
1. Всыпьте в воду 1/3 ч.л. соли и варите бульон 15-20 минут до готовности овощей. Снимите кастрюлю с огня, остудите бульон при комнатной температуре и процедите его через сито. Оставшиеся овощи можно использовать для других блюд.
2. Нарежьте болгарский перец полосками толщиной 6-7 мм. Нашинкуйте красный лук тонкими кольцами.
3. Вырежьте из помидоров места крепления плодоножки, и нарежьте их полукруглыми ломтиками. Мелко порубите чеснок.
4. Соедините в салатнике болгарский перец, помидоры, салями, красный лук и чеснок. Все аккуратно перемешайте.
5. Налейте в чистую миску оливковое масло, добавьте к нему 3-4 ст.л. остывшего овощного бульона, всыпьте 1/3 ч.л. соли, хлопья перца чили и нарезанную петрушку. Тщательно размешайте заправку.
6. Полейте смесь заправкой, еще раз все как следует перемешайте. Уберите салат в холодильник на 1-2 часа настояться.
7. Подайте к венгерскому салату сметану и посыпьте кунжутом.
Приятного аппетита!
#foodru #рецепты #салат
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Груши в слойке
Ингредиенты:
Груша - 2 шт.
Тесто слоеное - 200 г
Сахар тростниковый - 30 г
Яйца куриные - 1 шт.
Приготовление:
1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху ...
Ингредиенты:
Груша - 2 шт.
Тесто слоеное - 200 г
Сахар тростниковый - 30 г
Яйца куриные - 1 шт.
Приготовление:
1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху ...
Знакомства в Яковлевке без регистрации
Знакомства в Яковлевке для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Яковлевке для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Знакомства в Яковлевке с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства в Яковлевке с мужчинами с номерами телефонов
Знакомства в Яковлевке с женщинами кому за 40
Сайт секс знакомств в Яковлевке
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 402 430 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Черничный торт
Лучшие публикации