Пирог с фруктами
Ингредиенты:
- Персики — 450 г
- Молоко 3,2% — 500 г
- Сливочное масло — 80 г
- Куриное яйцо — 4 шт.
- Сахар — 120 г
- Тростниковый сахар — 12.5 г
- Кукурузный крахмал — 40 г
- Песочное тесто — 400 г
Для подачи:
- Мята — по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом. Разомните тесто, раскатайте в тонкий пласт и выложите в форму, формируя бортики. Отправьте форму в духовку на 15 минут.
2. Отделите желтки от белков. Взбейте желтки миксером. Добавьте тростниковый сахар и обычный. Продолжайте взбивать до растворения.
3. Положите к желткам мягкое сливочное масло, влейте молоко. Взбивайте миксером до получения однородной массы.
4. Перелейте крем в кастрюлю и поставьте на слабый огонь. Нагревайте, постоянно помешивая, пока крем не закипит. Всыпьте кукурузный крахмал, тщательно перемешайте. Поварите его 5 минут и снимите с огня.
5. Выложите крем на корж. Разровняйте лопаткой поверхность и оставьте до полного остывания.
6. Нарежьте персики тонкими дольками. Украсьте пирог и отправьте его в холодильник на 2 часа.
7. Перед подачей украсьте пирог листиками мяты.
Приятного чаепития!
#foodru #рецепты #выпечка
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как правильно фотографироваться осенью? Урок с юмором :)
Посмотреть ещё 5 фотографий
Рисунки цветными карандашами от Christina Papagianni (Греция)
Знакомства Шостка с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства для интима Шостка
Знакомства Шостка кому за 35 без регистрации
Знакомства Шостка с девушками без регистрации
Знакомства Шостка для серьезных отношений без регистрации
Знакомства Шостка для взрослых без регистрации
Знакомства Шостка с телефонами и фото без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 160 758 человек
Следующая запись: Гаспачо, салат, тост и даже мясо — все это можно приготовить с использованием клубники
Лучшие публикации