Êàïóñòíàÿ ñîëÿíêà ñ ìÿñîì â ìóëüòèâàðêå

Êàïóñòíàÿ ñîëÿíêà ñ ìÿñîì â ìóëüòèâàðêå

Èíãðåäèåíòû:

- Êóðèíîå ôèëå — 1 øò.
- Êàïóñòà — 0.5 êî÷àíà
- Ìîðêîâü — 1 øò.
- Êðàñíûé æãó÷èé ïåðåö — 0.5 øò.
- Ñòðó÷êîâàÿ ôàñîëü — 75 ã
- Ñîëü — 1 ÷. ë.
- Ïðèïðàâà äëÿ ïòèöû — 1 ÷. ë.
- Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 2 ñò. ë.

Äëÿ ïîäà÷è:

- Ñìåòàíà — ïî âêóñó
- Ïîìèäîðû ÷åððè — ïî âêóñó
- Óêðîï — ïî âêóñó
- Çåëåíûé ëóê — ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Òîíêî íàøèíêóéòå êàïóñòó. Íàðåæüòå ñëàäêèé ïåðåö òîíêîé ñîëîìêîé. Íàòðèòå ìîðêîâü íà ñðåäíåé òåðêå.

2. Íàðåæüòå êóðèíîå ôèëå íà íåáîëüøèå êóñî÷êè.

3. Âêëþ÷èòå ìóëüòèâàðêó â ðåæèì «æàðêà». Ðàçîãðåéòå â íåé ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Îáæàðüòå êóðèöó â òå÷åíèå 5 ìèíóò.

4. Äîáàâüòå ìîðêîâü. Ïåðåìåøàéòå. Ãîòîâüòå åùå 5 ìèíóò, ðåãóëÿðíî ïåðåìåøèâàÿ.

5. Ïîëîæèòå â ÷àøó ìóëüòèâàðêè ñòðó÷êîâóþ ôàñîëü è áîëãàðñêèé ïåðåö. Æàðüòå âñå âìåñòå åùå 5 ìèíóò.

6. Ïîñîëèòå êàïóñòó è õîðîøåíüêî ïîìíèòå åå ðóêàìè. Äîáàâüòå êàïóñòó â ìóëüòèâàðêó. Ïåðåìåøàéòå.

7. Âëåéòå 0,5 ñòàêàíà âîäû. Çàêðîéòå êðûøêó. Âêëþ÷èòå ðåæèì «òóøåíèå» íà 30 ìèíóò.

8. Ïåðåä ïîäà÷åé óêðàñüòå áëþäî òîìàòàìè ÷åððè, óêðîïîì, ðåçàíûì çåëåíûì ëóêîì. Ïîäàâàéòå áëþäî ñî ñìåòàíîé.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

#foodru #ðåöåïòû #ñîëÿíêà