Гнезда с митболами в сливочном соусе!
Ингредиенты:
- Макароны (гнезда) — 250 г
- Свиной фарш — 400 г
- Шампиньоны — 160 г
- Репчатый лук — 80 г
- Сыр — 83 г
- Сливки 20% жирности — 105 г
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Черный перец молотый — 0.5 ч. л.
- Помидоры черри — по желанию
Приготовление:
1. Мелко покрошите репчатый лук и шампиньоны.
2. Разогрейте на сковороде растительное масло. Обжарьте лук и грибы на среднем огне в течение 10 минут, регулярно перемешивая.
3. Смешайте лук и грибы с фаршем. Добавьте четверть чайной ложки соли и черный молотый перец. Хорошо перемешайте.
4. Положите в сковороду гнезда, немного посолите их. Сформируйте из фарша небольшие шарики по количеству гнезд и выложите их на макароны.
5. Налейте в сковороду кипяток так, чтобы почти полностью покрыть гнезда. При этом фарш должен быть над водой.
6. Включите средний нагрев, накройте сковороду крышкой. Готовьте блюдо в течение 7 минут после закипания.
7. Натрите сыр. Влейте в сковороду сливки, посыпьте гнезда сыром. Снова закройте крышку, отключите нагрев. Дайте блюду настояться еще 7 минут перед подачей.
Подайте гнезда с фаршем, украсив тарелку помидорами черри. Приятного аппетита!
#foodru #рецепты #кулинария
Здесь выдают
ставки
ставки
Следующая запись: А как вы готовите «настоящую» уху? Любимая рубрика #вы_пишете
Лучшие публикации