Суфле получается словно облачко! Очень легкое и вкусное.
Ингредиенты (на 6 порций):
• Зернистый творог 5% жирности — 400 г;
• Сметана 15% жирности — 2 ст. л. (50 г);
• Куриное яйцо — 3 шт. (180 г);
• Рисовая мука — 2 ст. л. (40 г);
• Цедра лимона — 1 шт. (14 г);
• Сахарозаменитель — 70 г;
• Соль — 1 щепотка (1 г)
Рецепт:
1. Творог, желтки, сметану, сахарозаменитель, рисовую муку и цедру перебейте погружным блендером до однородности.
2. Отдельно взбейте белки с щепоткой соли до крепких пиков.
3. В три подхода соедините обе массы между собой, аккуратно вымешивая лопаточкой.
4. Переложите тесто в формы для запекания, предварительно смазав маслом. В моем случае это кокотницы по 125 мл. Если вы используете силиконовые формы — можно не смазывать.
5. Уберите в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
Насладитесь готовым мягким и воздушным творожным суфле.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Квока — самое счастливое существо на земле
Посмотреть ещё 5 фотографий
Художник Вячеслав Хабиров
#искусство@yakor.blog
#искусство@yakor.blog
Посмотреть ещё 9 фотографий
Металл – материал известный всем. Об истории возникновения и его применении написаны целые трактаты. Но благодаря использованию новейших научных технологий и необузданной фантазии дизайнеров, металлич...
Сайт знакомств в Щелково-4 бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств в Щелково-4 для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств в Щелково-4 для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Щелково-4 с девушками бесплатно
Сайт знакомств в Щелково-4 кому за 50
Сайт знакомств в Щелково-4 с мужчинами без регистрации бесплатно
Интим в Щелково-4 без регистрации бесплатно
Следующая запись: Представьте, что у вас есть рецепт сезонного и доступного блюда, в котором есть и мясо, и овощной гарнир одновременно, а стоять у плиты и перемешивать не придется…
Лучшие публикации