Друзья, сегодня мы приготовили для вас нечто особенное: рецепт таинственного тыквенного пирога. Скорее сохраняйте рецепт, нас ждет тыквенный сезон!
Этот десерт присутствовал во всех книгах о юном волшебнике, начиная с его первой поездки в Хогвартс. Тыквенный пирог сочетает в себе ароматы начала осени, атмосферу уюта и магию вкуса. Приготовим вместе?
Ингредиенты для теста
• Мука — 200 г;
• Сливочное масло — 100 г;
• Яйцо — 1 шт.;
• Вода — 1-2 ст.л. (при необходимости);
• Щепотка соли.
Для начинки:
• Тыква — 600-700 г (мякоть);
• Сливочное масло — 50 г.;
• Лимон — 1 шт.;
• Корица — 1/3 ч.л.;
• Сахар — 60 г.
Рецепт:
1. Нарежьте ледяное сливочное масло кубиками, смешайте с мукой до получения крупных крошек.
2. Сформируйте углубление в муке и аккуратно разбейте в него одно яйцо. Перемешайте. При необходимости, добавьте 1-2 ст. ложки холодной воды.
3. Перемешайте тесто и быстро раскатайте круг на присыпанном мукой столе.
4. Распределите тесто в форме и сформируйте бортики высотой около 3 см. В тесте сделайте небольшие проколы вилкой и поместите форму в холодильник на 25 минут.
5. Затем разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пирог 10-15 минут до полуготовности.
6. Для начинки нарежьте соломкой мякоть тыквы. Тушите тыкву в течение 15-20 минут на сковороде со сливочным маслом, сахаром и корицей. Затем дайте ей остыть.
7. Пюрируйте тыкву блендером.
8. Добавьте сок и цедру лимона.
9. Заполните предварительно запеченное тесто начинкой. Поставьте форму в разогретую до 170°C духовку и выпекайте еще 20-30 минут до готовности.
Разрезать такой пирог лучше в холодном виде! Приятного аппетита!
#выпечкк@foodrumedia
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
7 идей детских игр на свежем воздухе, сделанных своими руками
Посмотреть ещё 9 фотографий
10 книг о борьбе человека против системы.
Сайт знакомств в Тимашево с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Тимашево для взрослых без регистрации
Интим в Тимашево без регистрации
Сайт знакомств в Тимашево с девушками без регистрации
Сайт знакомств в Тимашево кому за 35 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Тимашево с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Тимашево для серьезных отношений без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 744 088 человек
Следующая запись: Всего 4 дня до выходных! А значит можно планировать выходные и обед на свежем воздухе! Предлагаем ...
Лучшие публикации