Как «активировать» сухие дрожжи?
Кто не любит пушистое, нежное и воздушное дрожжевое тесто?! Готовить его не так просто, но результат того стоит. Сегодня разберемся, как пользоваться дрожжами, чтобы качество выпечки вас не разочаровало. Сохраните шпаргалку!
Инстантные (быстродействующие) дрожжи можно сразу смешать с мукой, но если вам попались сухие активные дрожжи — лучше следовать четким правилам, чтобы правильно их «активировать».
1. Возьмите теплую жидкость — молоко или воду. Идеально — около 35-40 градусов.
2. Засыпьте сухие дрожжи и тщательно размешайте. Количество указано на упаковке и зависит от производителя.
3. Добавьте 1-2 ч. ложки сахара — это помогает активировать дрожжи.
4. Накройте емкость пакетом или полотенцем.
5. Через 10 минут проверьте — должны быть пузырьки. Если они есть — можно готовить дальше по рецепту, добавляя остальные ингредиенты.
Если пузырьков нет — значит жидкость была слишком горячей или дрожжи уже потеряли силу из-за срока годности и неправильного хранения. Выпечка на основе таких дрожжей не получится!
#советы@foodrumedia
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Венеция, Италия
10 МИФОВ О РАБОТЕ НА СЕБЯ
Существует так много мифов о работе на себя (особенно между пожизненных служащих), что для начала хорошо было бы развеять некоторые из них.
Свой первый бизнес я начал сразу
Существует так много мифов о работе на себя (особенно между пожизненных служащих), что для начала хорошо было бы развеять некоторые из них.
Свой первый бизнес я начал сразу
Посмотреть ещё 9 фотографий
Просто вглядитесь
Знакомства в Ильинско-Подомском бесплатно
Знакомства в Ильинско-Подомском кому за 30
Знакомства в Ильинско-Подомском для серьезных отношений и брака
Знакомства в Ильинско-Подомском с девушками с номерами телефонов
Знакомства онлайн в Ильинско-Подомском для взрослых
Знакомства в Ильинско-Подомском с мужчинами без регистрации
Секс в Ильинско-Подомском
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 037 094 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Друзья, а как у вас дела с урожаем яблок в этом году? Что готовите?
Лучшие публикации