Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Тушеные баклажаны — блюдо, нежное само по себе. Но если еще и добавить в него немного сметаны, оно станет еще вкуснее и сытнее. Со специями можно импровизировать. Лучше всего добавлять в такое блюды травы из итальянской смеси. Хорошо подойдет орегано, базилик или майоран.

Ингредиенты:
• Баклажан — 1 штука (210 г);
• Репчатый лук — 1 штука (80 г);
• Чеснок — 2 зубчика (4 г);
• Сметана — 0.5 стакана (105 г);
• Растительное масло — 34 г;
• Соль — по вкусу

Рецепт:
1. Вымойте баклажан, удалите плодоножку. С чеснока и лука снимите шелуху.
2. Подготовьте овощи. Баклажаны нарежьте средними кубиками, чеснок и лук порежьте мелко. Баклажаны с луком обжарьте пять минут, добавьте чеснок. Пожарьте вместе еще пять минут.
3. Потушите баклажаны. Добавьте в овощи сметану, накройте крышкой и тушите 5 минут на слабом огне.

Подайте на стол сразу же после приготовления. Такое блюдо хорошо есть горячим, пока оно еще не остыло.

#горячее@foodrumedia
Тушеные баклажаны — блюдо, нежное само по себе. Но если еще и добавить в него немного сметаны, оно ...
Рейтинг записи:
5,5 - 8 отзывов
Нравится7
Поделитесь записью с друзьями
Ольга Ольга
GIF Preview
Наверх