Курица на бутылке в духовке
Для приготовления сочной курочки с хрустящей корочкой понадобится стеклянная бутылка. Не важно какой она формы или размера, главное, чтобы поместилась в вашу духовку!
Ингредиенты:
Курица — 1 шт.
Соль — 2 ч. л.
Смесь перцев — 0,5 ч. л.
Карри — 1 ч. л.
Душистый перец — 0,5 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Чеснок — 4 зубчика
1. Натрите тушку изнутри и снаружи солью и перцем. Смешайте сметану с томатной пастой, карри и острым перцем. Выдавите в массу чеснок и перемешайте.
2. Обмажьте маринадом курицу снаружи и внутри. Накройте емкость с тушкой пленкой или крышкой. Маринуйте минимум час.
3. В бутылку налейте теплую воду, не доходя до горлышка 5 см. Наденьте на нее курицу. Поставьте на противень. В противень налейте холодную воду примерно до половины.
4. Отправьте курицу в холодную духовку и включите нагрев на 200 градусов. Через полчаса температуру понизьте до 180 градусов. Запекайте еще 90 минут, иногда поливая водой из противня.
А вы когда-нибудь готовили курицу на бутылке?
#птица@foodrumedia
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Чем занимаются собаки, когда хозяев нет дома
Посмотреть ещё 8 фотографий
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 017 298 человек
Следующая запись: Пирог с вишневым вареньем
Лучшие публикации