Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Тартар из лосося, авокадо и редиса

Намечаются дружеские посиделки? Чтобы разнообразить меню, приготовьте вкуснейшую закуску — тартар из лосося с добавление авокадо и редиса.

Ингредиенты:
Филе лосося (240 г)
Редис (3 шт.)
Авокадо (1 шт.)
Зеленый лук (по вкусу)
Соль и перец (по вкусу)
Лимонный сок (2 ч. л.)
Соевый соус (2 ст. л.)

1. Перед готовкой необходимо почистить авокадо и удалить из него косточку. Помойте зелень. Если вы используете свежую рыбу, подготовьте ее заранее — обработайте ее уксусом и солью, чтобы избавиться от паразитов и бактерий.

2. Авокадо очистите, удалите косточку. Далее вместе с зеленым луком измельчите в блендере. Добавьте в пюре соль и перец по вкусу.

3. Лосось порежьте небольшими кубиками.

4. Редис нарежьте на тонкие кружочки, окуните в холодную воду и обсушите бумажным полотенцем.

5. Смешайте соевый соус и лимонный сок.

6. Выложите в центр тарелки пюре из авокадо, сверху положите лосось. Украсьте блюдо редисом и полейте заправкой.

А вы любите тартар? У вас есть фирменный рецепт?

#закуски@foodrumedia
Тартар из лосося, авокадо и редиса. Намечаются дружеские посиделки? Чтобы разнообразить меню, ...
Рейтинг записи:
5,5 - 15 отзывов
Нравится13
Поделитесь записью с друзьями
Lyubov Lyubov
вкусно
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наверх