
Кабачковый торт с помидорами
Отличная идея для застолья!
Ингредиенты:
Кабачок (3 шт.)
Куриное яйцо (3 шт.)
Укроп (1 пучок)
Помидор (240 г)
Пшеничная мука (5 ст. л.)
Растительное масло (2 ст. л.)
Соль (по вкусу)
Черный перец (по вкусу)
Майонез (200 г)
Чеснок (5 зубчиков)
1. С чеснока снимите шелуху. Помойте кабачки и помидоры. Промойте укроп. Приготовьте толстостенную сковороду.
2. Кабачки натрите на крупной терке. Посолите и оставьте на 15 минут, после чего отожмите сок. Помидоры порежьте кружочками, а укроп измельчите.
3. В кабачки вбейте яйца и всыпьте зелень. Посолите, поперчите. Вмешайте небольшими порциями муку. Обжарьте на медленном огне коржи с обеих сторон по 3 минуты. Складывайте готовые на бумажную салфетку.
4. В майонез выдавите через пресс чеснок и перемешайте. Смажьте этой смесью первый корж и выложите помидоры. Повторите слои, пока не закончатся продукты. Верхний слой — помидоры. Поставьте торт в холодильник на час.
Приятного аппетита!
#закуски@foodrumedia
Отличная идея для застолья!
Ингредиенты:
Кабачок (3 шт.)
Куриное яйцо (3 шт.)
Укроп (1 пучок)
Помидор (240 г)
Пшеничная мука (5 ст. л.)
Растительное масло (2 ст. л.)
Соль (по вкусу)
Черный перец (по вкусу)
Майонез (200 г)
Чеснок (5 зубчиков)
1. С чеснока снимите шелуху. Помойте кабачки и помидоры. Промойте укроп. Приготовьте толстостенную сковороду.
2. Кабачки натрите на крупной терке. Посолите и оставьте на 15 минут, после чего отожмите сок. Помидоры порежьте кружочками, а укроп измельчите.
3. В кабачки вбейте яйца и всыпьте зелень. Посолите, поперчите. Вмешайте небольшими порциями муку. Обжарьте на медленном огне коржи с обеих сторон по 3 минуты. Складывайте готовые на бумажную салфетку.
4. В майонез выдавите через пресс чеснок и перемешайте. Смажьте этой смесью первый корж и выложите помидоры. Повторите слои, пока не закончатся продукты. Верхний слой — помидоры. Поставьте торт в холодильник на час.
Приятного аппетита!
#закуски@foodrumedia

Следующая запись: Bon Appetit | Лучшие рецепты - 28 января 2023 в 15:14
Лучшие публикации