Жареные острые крылья как в KFC
Жареные острые крылья – уже легенда! Но немногие знают секрет приготовления этих крыльев – они должны получиться хрустящие, сочные внутри. Основной секрет – это специи и панировка. С этим рецептом у вас получится не просто повторить вкусняшку, но и улучшить ее!
Для маринада и соуса:
Куриные крылышки (900 г)
Кефир 3,2% (500 г)
Соль (10 г)
Белый перец горошком (6 г)
Сладкая паприка (6 г)
Сушеный чеснок (15 г)
Красный жгучий перец (6 шт.)
Вода (300 г)
Винный уксус белый (100 г)
Сливочное масло (150 г)
Для панировки:
Пшеничная мука (450 г)
Соль (30 г)
Глутамат натрия (18 г)
Сладкая паприка (12 г)
Белый перец молотый (18 г)
Горчичный порошок (6 г)
Сушеный сельдерей (5 г)
Сушеный чеснок (12 г)
Черный перец молотый (6 г)
Молотый имбирь (6 г)
Сушеный тимьян (2 г)
Сушеный орегано (2 г)
1. Крылья подготовьте к маринаду – отрежьте плечевой сустав и последующую часть после него. Эти две части мы будем использовать далее. Положите крылья в миску и залейте их кефиром.
2. Добавьте туда же специи для маринада (из общего количества сушеного чеснока потребуется 10 г). Все хорошо перемешайте и уберите в холодильник на 30 минут.
3. Тем временем перцы нарежьте вдоль, очистите от семян и промойте. Залейте их водой с уксусом и выложите в сотейник на средний огонь. Варите так около 8 минут.
4. В отдельный сотейник добавьте сливочное масло и 5 г сушеного чеснока. Масло растопите и добавьте туда перечную смесь. Перемешайте и отложите готовый соус.
5. В муку добавьте 11 специй. Хорошо перемешайте.
6. В кастрюле масло разогрейте до 180 градусов. Крылья из кефира переложите в муку со специями так, чтобы мука хорошо держалась на крыльях. Жарьте крылья около 6-7 минут в раскаленном масле. При подаче обмакивайте куриные крылья в острый соус.
Приятного аппетита!
#закуски@foodrumedia
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
7 идей детских игр на свежем воздухе, сделанных своими руками
Посмотреть ещё 5 фотографий
Гуляя по крышам Гонконга.
Сайт секс знакомств Вергуловка
Знакомства Вергуловка с женщинами кому за 40 без регистрации бесплатно
Знакомства Вергуловка с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Вергуловка с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства Вергуловка для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Знакомства Вергуловка для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства Вергуловка без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 447 818 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Королевская ватрушка с творогом в духовке
Лучшие публикации