Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Хачапури по-имеретински

Ингредиенты:

пшеничная мука (585 г.);
мацони (2,5 стакана);
яйцо (3 шт.);
имеретинский сыр (500 г.);
сливочное масло (5 г.).

В миску налейте мацони и добавьте яйцо. Перемешайте. Небольшими частями, постоянно помешивая, всыпьте муку. Замешивайте, пока тесто не станет гладким. Накройте пищевой пленкой и оставьте на 30 минут. Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку из сыра. В миске или на терке разомните сыр руками. Оставьте на столе.

Разделите тесто на 8 частей (для одного хачапури нужно 2 части). Каждую часть раскатайте скалкой на круглые лепешки толщиной около 0,5 см. В центр круга положите начинку, разделив ее на 4 равные части. Распределите начинку по тесту, не доходя пары сантиметров до краев. Накройте тестом без начинки, края залепите. Положите хачапури на раскаленную сковороду без масла и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки. Примерно по 5 минут с каждой стороны. Смажьте готовый хачапури кусочком сливочного масла.
Хачапури по-имеретински.Ингредиенты: пшеничная мука (585 г.); мацони (2,5 стакана); яйцо (3 шт.); ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 14 отзывов
Нравится14
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Хусте без регистрации бесплатно Знакомства онлайн в Хусте для взрослых бесплатно Знакомства в Хусте для серьезных отношений и брака бесплатно Знакомства в Хусте с девушками с номерами телефонов бесплатно Интим знакомства в Хусте без регистрации Знакомства в Хусте с мужчинами бесплатно Знакомства в Хусте с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно