Àññîðòè èç çàïå÷¸ííûõ îâîùåé

Àññîðòè èç çàïå÷¸ííûõ îâîùåé

Èíãðåäèåíòû:

Êóêóðóçà — 1–2 ïî÷àòêà
Áàêëàæàí êðóïíûé — 1 øò.
Áîëãàðñêèé ïåðåö êðóïíûé — 1 øò.
Êàðòîôåëü — 5–6 øò.
Ïîìèäîð — 5–6 øò.
Çåëåíü — äëÿ ïîäà÷è

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Êóêóðóçó ðàçëîìàòü íà íåñêîëüêî íåáîëüøèõ êóñî÷êîâ, îáæàðèòü ñëåãêà íà ñóõîé ñêîâîðîäå.
2. Áàêëàæàí ïîðåçàòü êðóïíûìè êóáèêàìè, îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî ðóìÿíöà, âûëîæèòü íà áóìàæíûå ïîëîòåíöà, ÷òîáû ëèøíåå ìàñëî âïèòàëîñü. Ïåðåö íàðåçàòü êðóïíûìè äîëüêàìè, ìîæíî òîæå ñëåãêà îáæàðèòü.
3. Ñëîæèòü âñå îâîùè â ðóêàâ èëè ïàêåò äëÿ çàïåêàíèÿ. Åñëè ñîìíåâàåòåñü, ïðîïå÷åòñÿ ëè êàðòîøêà (ñîðòà áûâàþò ðàçíûå!), ìîæíî ñõèòðèòü è ïðîâàðèòü å¸ íåìíîãî äî ïîëóãîòîâíîñòè.
4. Çàïåêàòü îâîùè ïðè òåìïåðàòóðå 180 C 40 ìèíóò.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

#ãîðÿ÷åå@foodrumedia