Кукурузные маффины с голубикой и глазурью из тимьяна
Ингредиенты:
Мука — 200 г
Кукурузная мука — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Размягченное сливочное масло — 115 г
Коричневый сахар — 300 г
Крупные яйца — 2 шт.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Кефир или питьевой йогурт — 250 мл
Голубика (можно использовать замороженную) — 300 г
Для глазури:
Сахарная пудра — 100 г
Тимьян — 4 веточки
Сахар — 50 г
Вода — 50 мл
Приготовление:
1. Духовку разогрейте до 175 С. Формы для выпечки маффинов выстелите бумажными формами.
2. В миске смешайте муку, кукурузную муку, соду, соль и разрыхлитель.
3. В отдельной миске масло взбить с сахаром до образования пышной светлой массы (около 3–4 минут). Вмешать яйца по одному, каждый раз тщательно вымешивая.
4. После вмешать мучную смесь и кефир в два приема, сначала вмешивая половину муки, затем половину кефира и т. д.
5. Вмешайте голубику. Выложите тесто в подготовленные формочки для маффинов, заполняя их на 3/4.
6. Выпекайте маффины около 20 минут, пока они не покроются золотистой корочкой и, воткнутая в центр деревянная палочка, не будет выходить полностью сухой.
7. Для глазури поместите воду, сахар и веточки тимьяна в небольшой сотейник и прокипятите на среднем огне около 4–5 минут, пока сироп слегка не загустеет. Вытащите тимьян и остудите сироп.
8. Смешайте получившийся сироп с сахарной пудрой и украсьте маффины.
Приятного аппетита!
#выпечка@foodrumedia
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Знакомства для интима Ургенч без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Ургенч для серьезных отношений и брака без регистрации
Сайт знакомств Ургенч кому за 45 без регистрации
Сайт знакомств Ургенч с девушками с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Ургенч с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств онлайн Ургенч для взрослых без регистрации
Сайт знакомств Ургенч без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 496 314 человек
Следующая запись: Закуска из болгарского перца
Лучшие публикации