Пончики «Три молока»
Ингредиенты:
Мука — 200 г
Масло сливочное — 115 г
Яйца — 4 шт.
Сахар — 150 г
Сгущенка — 1 банка
Сгущенка вареная — 2 банки
Сливки 33% — 200 мл
Молоко — 150 мл
Ванильный сахар — 1 пакетик
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Взбить миксером размягченное сливочное масло с обычным и ванильным сахаром и солью до белого крема.
2. По одному вбить яйца, взбивая каждое по 1 минуте. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и перемешать тесто до полной однородности.
3. Выложить тесто в кулинарный мешок и выдавить в круглые формы для пончиков, заполняя их на половину. 4. Выпекать пончики около 12–15 минут при температуре 180 C. Остудить пончики в форме на решетке.
5. Для пропитки смешать в широкой миске или контейнере сгущенку, молоко и 150 мл жирных сливок до однородности.
6. В эту смесь опускать пончики, пропитывая их с двух сторон.
7. Для глазури смешать миксером вареную сгущенку и примерно 50 мл жирных сливок, чтоб получилась глазурь густоты жидкой сметаны. Полить пропитанные пончики глазурью.
Приятного аппетита!
Автор: Зоряна Ивченко">Зоряна Ивченко
#выпечка@foodrumedia
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Русский фотограф Алексей Клятов, из недорогого “самопального” фотооборудования, делает потрясающую макросъемку снежинок.
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 493 044 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Салат из авокадо с киноа
Лучшие публикации