
Взбитая манка с ягодами
Ингредиенты:
Вода — 200 мл
Клюква — 250 г
Манная крупа — 3 ст. л.
Сахар — 4 ч. л.
Сушеная клюква для украшения — по желанию
Взбитые сливки для украшения — по желанию
Приготовление:
1. Выжмите из клюквы сок. Для этого воспользуйтесь марлей, сложенной в несколько слоев, либо ситом. Кожицу от ягод не выбрасывайте, она понадобится в дальнейшем.
2. Переложите кожицу от клюквы в ковшик, залейте водой и поставьте на огонь. После закипания проварите кожицу в течение 5 минут. Процедите получившийся компот через сито.
3. Снова поставьте компот на огонь. Когда жидкость закипит, тонкой струйкой всыпьте манную крупу, постоянно помешивая. Так у вас не будет комочков. Добавьте сахар и перемешайте. Варите кашу 5 минут до загустения.
4. Готовую манную кашу немного остудите и смешайте со свежевыжатым клюквенным соком. Взбейте кашу миксером или погружным блендером для придания воздушной текстуры.
5. Разложите кашу по тарелкам. Украсьте ее взбитыми сливками и сушеной клюквой по желанию.
Приятного аппетита!
#завтрак@foodrumedia
Ингредиенты:
Вода — 200 мл
Клюква — 250 г
Манная крупа — 3 ст. л.
Сахар — 4 ч. л.
Сушеная клюква для украшения — по желанию
Взбитые сливки для украшения — по желанию
Приготовление:
1. Выжмите из клюквы сок. Для этого воспользуйтесь марлей, сложенной в несколько слоев, либо ситом. Кожицу от ягод не выбрасывайте, она понадобится в дальнейшем.
2. Переложите кожицу от клюквы в ковшик, залейте водой и поставьте на огонь. После закипания проварите кожицу в течение 5 минут. Процедите получившийся компот через сито.
3. Снова поставьте компот на огонь. Когда жидкость закипит, тонкой струйкой всыпьте манную крупу, постоянно помешивая. Так у вас не будет комочков. Добавьте сахар и перемешайте. Варите кашу 5 минут до загустения.
4. Готовую манную кашу немного остудите и смешайте со свежевыжатым клюквенным соком. Взбейте кашу миксером или погружным блендером для придания воздушной текстуры.
5. Разложите кашу по тарелкам. Украсьте ее взбитыми сливками и сушеной клюквой по желанию.
Приятного аппетита!
#завтрак@foodrumedia
Следующая запись: Какие три овоща являются обязательным составляющим лечо? #викторины@foodrumedia
Лучшие публикации