
Кекс с голубикой и бананом
Приготовление:
1. Голубику помойте, обсушите. Бананы почистите, разомните вилкой. Ягоды обсыпьте мукой, выложите в сито, стряхните лишнюю муку.
2. Выложите в миску разрыхлитель, соду, соль, муку, мускатный орех и корицу. Накройте емкость сверху пищевой пленкой. В середине проделайте отверстия. Взбейте сухую смесь в течение минуты, чтобы она насытилась кислородом.
3. В отдельной посуде смешайте яйца с сахаром. Добавьте ванилин и растительное масло. Перемешайте вручную. Выложите в смесь бананы. Смешайте. Всыпьте порциями сухую смесь, добавьте ягоды. Аккуратно размешайте.
4. Нагрейте духовку до 180 C. Смажьте форму сливочным маслом. Распределите тесто по форме. Запекайте 30 минут. Затем прикройте форму с кексом фольгой. Запекайте еще 20–25 минут. Готовый кекс оставьте в форме на 15 минут. Затем переверните на доску или полотенце. Остудите.
5. Кекс из голубики с бананом посыпьте сахарной пудрой, нарежьте на порции и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
#выпечка@foodrumedia
Приготовление:
1. Голубику помойте, обсушите. Бананы почистите, разомните вилкой. Ягоды обсыпьте мукой, выложите в сито, стряхните лишнюю муку.
2. Выложите в миску разрыхлитель, соду, соль, муку, мускатный орех и корицу. Накройте емкость сверху пищевой пленкой. В середине проделайте отверстия. Взбейте сухую смесь в течение минуты, чтобы она насытилась кислородом.
3. В отдельной посуде смешайте яйца с сахаром. Добавьте ванилин и растительное масло. Перемешайте вручную. Выложите в смесь бананы. Смешайте. Всыпьте порциями сухую смесь, добавьте ягоды. Аккуратно размешайте.
4. Нагрейте духовку до 180 C. Смажьте форму сливочным маслом. Распределите тесто по форме. Запекайте 30 минут. Затем прикройте форму с кексом фольгой. Запекайте еще 20–25 минут. Готовый кекс оставьте в форме на 15 минут. Затем переверните на доску или полотенце. Остудите.
5. Кекс из голубики с бананом посыпьте сахарной пудрой, нарежьте на порции и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
#выпечка@foodrumedia
Следующая запись: Микрозелень — это молодые побеги растений, которые срезали сразу после появления первых ...
Лучшие публикации