Деревенская фруктовая галета
Ингредиенты:
Холодное сливочное масло — 100 г
Мука — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Холодная вода — 0,3 стак.
Соль — 1 щепотка
Сливы — 500–600 г
Коричневый сахар — 3 ст. л.
Миндальная мука — 3 ст. л.
Приготовление:
1. Для теста холодное масло необходимо порезать кубиками, после чего выложить их равномерно на большую разделочную доску, сверху высыпать муку, щепотку соли, начать рубить масло с мукой ножом до образования кусочков, размером с горошину.
2. Затем взболтать в чашке холодное яйцо и воду, полить сверху на мучную смесь до увлажнения муки. Быстро собрать тесто в шар, не вымешивая. Если тесто не собирается, можно подлить ещё воды. Ваша задача, чтобы вся мука равномерно намокла, а кусочки масла не растаяли.
3. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 30–60 минут.
4. Охлаждённое тесто раскатать на бумаге для выпечки в круг толщиной 0,5 см, поместить бумагу с тестом на противень, сверху посыпать тесто миндальной мукой по кругу, оставляя края по 10 см.
5. Фрукты произвольно нарезать и очистить от косточек, выложить кусочки на миндальную муку и посыпать коричневым сахаром, загнуть края галеты, смазать яйцом и посыпать сахаром.
6. После галету поставить в духовку, разогретую до 200 С. Выпекать около 30 минут до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
#выпечка@foodrumedia
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Иллюстратор Ирина Смирнова
Посмотреть ещё 4 фотографии
Девушки Фотостраны, которые знакомятся и общаются в конкурсе «Лицо с обложки»!
Мужчины, опрос для вас:
Мужчины, опрос для вас:
Знакомства в Выксе с женщинами кому за 50
Знакомства онлайн в Выксе для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Выксе для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Знакомства в Выксе с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Выксе с телефонами и фото
Знакомства в Выксе с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Интим знакомства в Выксе без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 551 364 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Салат из яиц и зеленого лука
Лучшие публикации