Горохово-сырный суп
Приготовление:
1. Промойте горох, залейте холодной водой и оставьте на 3 часа, а лучше на ночь. Очистите репчатый лук, картофель и морковь. Ополосните куриное филе холодной водой. Подготовьте остальные ингредиенты.
2. Натрите морковь на крупной терке. Мелко нарежьте репчатый лук.
Нарежьте картофель небольшими кубиками размером 1 см. Колбасный сыр натрите на крупной терке. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжарьте лук и морковь на среднем огне 5–7 минут до мягкости и золотистого цвета.
4. Когда вода в кастрюле закипит, отправьте в нее горох. Варите его на небольшом огне. Дождитесь, когда горох дойдет до полуготовности и станет более-менее мягким, затем добавьте в кастрюлю картофель и куриное филе. Варите суп на медленном огне еще примерно 15 минут до готовности всех ингредиентов. Периодически снимайте пену с поверхности. Добавьте в суп пару щепоток соли.
Совет. Добавьте в суп специи по желанию, например, лавровый лист, сушеные травы, душистый перец, копченую паприку и чеснок.
5. В самом конце добавьте в суп лук, морковь и тертый колбасный сыр. Перемешайте, варите суп еще 10 минут. Посолите и поперчите суп по вкусу.
6. Горохово-сырный суп готов. Украсьте порцию супа веточкой петрушки. Подайте к супу пшеничные гренки.
Приятного аппетита!
#супы@foodrumedia
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Dolomites, Italy
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 969 203 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: #полезно_знать@foodrumedia
Лучшие публикации