Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Шелковый картофельный крем-суп

Ингредиенты:

Картофель — 800 г
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сельдерей — 1 стебель
Яйца — 4 шт.
Свекла — 1 шт.
Сметана — 100 г
Масло сливочное — 20 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Перец — по вкусу
Мускатный орех — 1 щепотка
Бульон куриный или овощной — 1, 5 л

Приготовление:

1. В кастрюле нагреть растительное масло и растопить в нем сливочное. Мелко нарезать морковь и репчатый лук, пассеровать их на смеси масел.
2. Сельдерей нарезать небольшими кусочками. Картофель очистить и нарезать кубиками. Добавить в сковороду к овощам и пассеровать 5 минут, помешивая.
3. Залить овощи 1,5 литра куриного или овощного бульона (или просто кипятка), довести до кипения, варить под крышкой 25 минут.
4. Посолить, поперчить и пюрировать погружным блендером. Добавить в суп сметану и 1 щепотку мускатного ореха, перемешать.
5. Поджарить глазунью. Заранее отваренную свеклу очистить и нарезать средними кубиками.
6. В тарелку с супом положить глазунью, кубики свеклы, украсить зеленью по желанию и подавать.

Приятного аппетита!

#супы@foodrumedia
Шелковый картофельный крем-суп.Ингредиенты:Картофель — 800 гМорковь — 1 шт.Лук репчатый — 1 ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 17 отзывов
Нравится17
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!

Следующая запись: #юмор@foodrumedia

Лучшие публикации
Многим читателям это понравилось
Сайт секс знакомств Чухлома Знакомства Чухлома с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Знакомства Чухлома с женщинами кому за 40 без регистрации бесплатно Знакомства Чухлома с девушками без регистрации бесплатно Знакомства Чухлома для серьезных отношений без регистрации бесплатно Знакомства Чухлома для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства Чухлома без регистрации с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно