Картофельная бабка
Ингредиенты:
Картофель - 8 шт. среднего размера
Большая луковица - 1 шт.
Соленая грудинка (сало) - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Приготовление:
1.Ставим на огонь сковороду и включаем разогреваться до 180°С-200°С духовку. В это время разрезаем грудинку или сало на небольшие полоски и измельчаем половину луковицы. Когда сковорода нагреется отправляем жариться грудинку, при этом нам не нужно дополнительно добавлять растительное масло или жир, так как он вытопится из сала.
2.Пока оно обжаривается начинаем натирать картофель. Чтобы он не потемнел сначала трем на мелкой терке часть оставшейся луковицы, затем несколько картошек, потом снова лук. И так чередуем, пока не натрем овощи полностью.
3.Проверяем грудинку: она должна зажариться до золотистой корочки, и отдать большую часть жира. Добавляем туда мелко нарезанный лук и продолжаем обжаривать пока он не станет прозрачным, слегка золотистым.
4.В емкость с картофельной массой добавляем яйцо и приготовленную грудинку с луком. Всё тщательно перемешиваем, солим (стоит помнить, что в грудинке уже достаточно много соли) и перчим по вкусу. Смазываем жиром либо сливочным маслом форму для запекания (желательно использовать керамическую), выкладываем всё туда и отправляем в духовку, приблизительно на 1 час.
5.Через час получаем простое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Картофельную бабку принято есть со сметаной с зеленью либо запивать молоком.
Приятного аппетита!
#горячее@bon.appetit
Как научиться готовить вкусно и просто? Подписываемся на Bon Apptit на Youtube
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Дизайнерские упаковки, которые сами себя продают. Часть 1
Вечно-пластмассовый чизбургер.
Facebook-пользователь Jerome Morgan Jr. опубликовал в соцсети фотографию, сделанную в кабинете своего врача. Доктор держит на столике типичный набор посетителя "Макдона...
Facebook-пользователь Jerome Morgan Jr. опубликовал в соцсети фотографию, сделанную в кабинете своего врача. Доктор держит на столике типичный набор посетителя "Макдона...
Сайт знакомств в Украинке без регистрации бесплатно
Секс в Украинке без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Украинке для брака без регистрации
Сайт знакомств в Украинке с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Украинке кому за 40
Сайт знакомств в Украинке с мужчинами бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Украинке без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 461 837 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Закуска. Кростини с куриным салатом и авокадо
Лучшие публикации