Домашний сыр с зеленью и огурчиками
Если вы любите белые сыры типа адыгейского и сулугуни, то такой рецепт вам точно понравится
Ингредиенты:
Молоко 3,2% — 1 л
Кефир 3,2% — 1 л
Яйца — 6 шт.
Соль — 4 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Укроп — 50 г
Соленые огурцы — 3 шт.
Приготовление:
1. В кастрюлю выливаем молоко и кефир, постоянно помешивая, нагреваем, но не доводим до кипения.
2. В чаше взбиваем яйца с солью до пышной массы. Взбитую смесь постепенно вливаем в горячее молоко, доводим до кипения, убавляем огонь и варим до отделения сыворотки. Как только вся сыворотка отделилась, снимаем с огня и даем постоять пару минут.
3. Режем мелко укроп, чеснок пропускаем через пресс. Огурцы трем на мелкой терке и тщательно отжимаем сок.
4. Подсушенные огурцы соединяем с укропом, перемешиваем и добавляем в кастрюлю, снова хорошо перемешиваем.
4. В дуршлаг кладем марлю в 2 слоя, ставим в раковину и выливаем туда смесь. Даем стечь минут 20, затем формируем в марле шар из сыра, кладем на тарелку с бортами и сверху накрываем гнетом. Убираем на ночь в холодильник. Утром снимаем марлю и режем как обычный сыр.
Приятного аппетита!
#закуски@foodrumedia
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Bon Appetit | Лучшие рецепты
/
Домашний сыр с зеленью и огурчиками
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 44 отзыва
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 4 фотографии
Ольга Костина, жительница деревни Камарчага, при украшении дома использовала более 30 000 пластиковых пробок.
Секс знакомства Передовая без регистрации
Знакомства Передовая с мужчинами без регистрации
Знакомства Передовая с женщинами кому за 45 бесплатно
Знакомства Передовая с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн Передовая без регистрации бесплатно
Знакомства Передовая для брака без регистрации бесплатно
Знакомства Передовая бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 898 863 человека
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Лимонный кекс с маком
Лучшие публикации