Булочки с сыром и сосисками
Ингредиенты на 24 шт.:
Для теста:
Яицо — 1 шт.
Дрожжи прессованные — 12 г (сухие — 4 г)
Иогурт натуральныи или сметана — 1 ст. л. (с большои горкои)
Вода — 100 мл
Соль — 0,25 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Масло растительное — 40 мл
Мука — 270–280 г
Для медовой воды:
Мед — 1 ст. л.
Вода — 50 мл
Для начинки:
Сосиски — 2 шт.
Сыр — 150 г
Кунжут — по вкусу
Приготовление:
1. В теплую воду добавить иогурт, размешать. Добавить дрожжи, сахар, соль, яицо, растительное масло, просеянную муку.
Замесить мягкое, чуть липкое тесто, не забитое мукой.
2. Миску смазать растительным маслом, тесто округлить, положить в миску, накрыть пленкои, поставить в тепло на расстойку до увеличения в объеме в 2–3 раза.
3. Далее тесто разделить на 2 равные части, округлить, накрыть пленкои и дать отдохнуть 10 минут.
4. Рабочий стол и тесто присыпать мукой. Из каждой части раскатать в круг диаметром 34 см, разделить на 12 сегментов.
5. На каждый положить по кусочку сыра и сосиски, свернуть в рулет, кончик защипнуть, чтобы при выпечке булочка не раскрылась.
6. Каждую заготовку окунуть в медовую воду (мед растворить в воде) и обвалять в кунжуте.
7. Выложить заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Накрыть пленкой, дать подойти минут 20.
8. Выпекать при 180 C, 20-25 минут, до лёгкого зарумянивания. Ориентируйтесь на особенности своей духовки.
Приятного аппетита!
#выпечка@foodrumedia
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
10 животных, которые маскируются, как боги
#animal@travel.blog
#animal@travel.blog
Посмотреть ещё 5 фотографий
Рисунки на грязных автомобилях, как искусство.
Знакомства Санчурск кому за 30 бесплатно
Знакомства Санчурск с мужчинами без регистрации
Сайт секс знакомств Санчурск бесплатно
Знакомства Санчурск с девушками с номерами телефонов
Знакомства Санчурск для серьезных отношений и брака
Знакомства онлайн Санчурск для взрослых
Знакомства Санчурск бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 862 642 человека
Следующая запись: Вареники с картошкой и сыром
Лучшие публикации