Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Яблочный джем

Приготовление:

1. Яблоки промойте, при желании очистите от кожуры. Разрежьте на небольшие кусочки, вырезав сердцевину. Разогрейте духовку до 250 градусов. Банки для хранения тщательно промойте. Затем налейте в них немного воды (2–3 сантиметра от донышка) и поставьте в микроволновку на 3-5 минут. Крышки простерилизуйте в кипящей воде 3–5 минут.
2. Нарезанные яблоки смешайте с сахаром и оставьте на 30-40 минут для выделения сока. Затем яблочную массу переложите в глубокую форму для запекания и поставьте в разогретую духовку приблизительно на 20 минут. Следите за процессом: как только яблочная смесь закипит, джем готов.
Совет: чтобы проверить готовность продукта, нужно капнуть небольшое его количество на блюдце и через 1–2 минуты наклонить тарелку: если джем, загустев на воздухе, не потек — варку можно заканчивать.
3. Подготовьте джем к хранению. Горячему джему дайте остыть и затем пропустите массу через мясорубку или переработайте ее блендером до получения желаемой консистенции. После этого сложите джем в кастрюлю с толстым дном или в казан и вскипятите. После закипания проварите 1 минуту.
4. Разлейте джем в банки. В чистые сухие банки разлейте готовый джем. Чем меньше в емкости окажется воздуха, тем дольше джем будет храниться. Герметично закройте крышкой и храните в темном прохладном месте.

Приятного аппетита!

#домашние_заготовки@foodrumedia
Рейтинг записи:
5,5 - 7 отзывов
Нравится7
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!

Следующая запись: #юмор@foodrumedia

Лучшие публикации
Наверх