Галета со сливами
Ингредиенты для галеты диаметром 19 см:
Пшеничная мука — 80 г
Миндальная мука — 30 г
Холодное сливочное масло — 60 г
Ледяная вода — 20 мл
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Для начинки:
Сливы — 200 г
Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Смешать масло, оба вида муки (просеять), соль и сахар, перемешать все до состояния крошки.
2. Добавить воду и быстро замесить тесто.
3. Готовое тесто завернуть в пакет, убрать на 1 час в холодильник.
4. Спустя указанное время раскатать тесто между двумя слоями пергамента в круг диаметром ~ 24 см.
5. При помощи сита посыпать поверхность теста крахмалом. Выложить тонко нарезанную сливу веером, не доходя до края 2 см, посыпать сахаром.
6. Загнуть края по всему периметру и прижать, формируя пирог. Края также присыпать сахаром.
7. Выпекать в заранее разогретой до 190 C духовке (режим верх/низ) до румяной корочки, около 35 минут.
Приятного аппетита!
#выпечка@foodrumedia
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Светлые воспоминания об эпохе, которой больше нет.
Интим знакомства Новосвободная без регистрации
Знакомства Новосвободная с мужчинами бесплатно
Знакомства Новосвободная с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Новосвободная кому за 40 бесплатно
Знакомства Новосвободная для брака без регистрации
Знакомства онлайн Новосвободная без регистрации
Знакомства Новосвободная без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 723 181 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Салат «Нисуаз» с перепелиными яйцами
Лучшие публикации