Øîêîëàäíûé òðàéôë ñ âèøíåé

Øîêîëàäíûé òðàéôë ñ âèøíåé

Èíãðåäèåíòû:

Áèñêâèòíûé øîêîëàäíûé êîðæ — 3 øò.
Ñ/ì âèøíÿ — 400 ã
Ñàõàðíûé ïåñîê — 75 ã
Ñëèâêè 35% (îõëàæäåííûå) — 700 ìë
Ñàõàðíàÿ ïóäðà — 120 ã
Øîêîëàäíàÿ ñòðóæêà — äëÿ óêðàøåíèÿ
Êîêòåéëüíûå âèøíè — äëÿ óêðàøåíèÿ

Íà 100 ã — 279 êêàë

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ñîåäèíèòå âèøíþ ñ ñàõàðîì â ñîòåéíèêå.
2. Äîâåäèòå äî êèïåíèÿ.
3. Âàðèòå íà óìåðåííîì îãíå 3-5 ìèíóò.
4. Ïðîöåäèòå (ñèðîï ñîõðàíèòå).
5. Âçáåéòå ñëèâêè ñ ïóäðîé äî ïèêîâ.
6. Îòñàäèòå íåìíîãî êðåìà â åìêîñòü äëÿ ïîäà÷è.
7. Âûëîæèòå ñâåðõó îäèí êîðæ.
8. Ïðîïèòàéòå âèøíåâûì ñèðîïîì.
9. Ðàñïðåäåëèòå ÷àñòü ñëèâî÷íîãî êðåìà.
10. Ðàñïðåäåëèòå ïîëîâèíó âèøåí.
11. Ïîâòîðèòå ïðîöåäóðó.
12. Âûëîæèòå ïîñëåäíèé êîðæ.
13. Ïðîïèòàéòå âèøíåâûì ñèðîïîì.
14. Óêðàñüòå îñòàâøèìñÿ êðåìîì, øîêîëàäíîé ñòðóæêîé è êîêòåéëüíûìè âèøíÿìè.
15. Îõëàäèòå ïåðåä ïîäà÷åé.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

#äåñåðòû@foodrumedia