Сырные лепешки с зеленью и мацони
Ингредиенты:
Сырное слоеное тесто — 440 г
Зеленый лук — 100 г
Зелень (тархун, кинза, петрушка, черемша, укроп) — 100 г
Сливочное масло
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу
Мацони — для подачи
Приготовление:
1. Заранее полностью разморозьте тесто. Разделите тесто на 10 частей.
2. Мелко нарежьте зеленый лук и остальную зелень. Жесткие, грубые стебли лучше удалить — или же нарезать их совсем мелко.
3. Растопите в сковороде пару ложек сливочного масла, положите зеленый лук, прогревайте на небольшом огне 2 минуты. Добавьте остальную зелень, накройте крышкой и томите еще пару минут. Снимите с огня, посолите, поперчите и остудите.
4. Раскатайте каждый кусок теста в круг или прямоугольник очень тонко — 1–2 мм. На половину выложите зелень тонким слоем, накройте второй половиной и защипните края.
5. Жарьте лепешки на сухой сковороде с толстым дном (лучше всего чугунной) без масла до появления коричневых пятнышек, примерно по 1,5 минуты с каждой стороны. Готовые лепешки смазывайте сливочным маслом. Подавайте горячими или остывшими, с мацони.
Приятного аппетита!
#завтрак@bon
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Знакомства в Кислово без регистрации бесплатно
Знакомства в Кислово для взрослых
Знакомства в Кислово для серьезных отношений
Знакомства в Кислово с девушками
Знакомства в Кислово с женщинами без регистрации бесплатно
Знакомства в Кислово с мужчинами бесплатно
Секс знакомства в Кислово без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 187 963 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: #юмор@bon
Лучшие публикации