Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Щи по-уральски

Ингредиенты:

Бульон или вода — 3 л
Пшено — 2 ст. л.
Капуста — 500 г
Морковь — 100 г
Сельдерей — 60 г (можно стеблевой или корневой)
Лук репчатый — 100 г
Чеснок — 3 зубчика
Томатная паста — 80 г или 200 мл томатного сока
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Сахар — 1,5 ч. л.
Картофель крупный — 2 шт. (по желанию)
Зелень — по вкусу
Сметана — по вкусу

Приготовление:

1. Нашинкуйте капусту. На 1 ст. л. масла обжарьте ее с добавлением томатного сока (или бульон с пастой томатной), закройте крышкой, тушите до мягкости.
2. На другой сковороде параллельно пассеруйте овощи: лук, морковь, сельдерей и 1 зубчик чеснока.
3. Промойте тщательно пшено, очистите и порежьте картофель.
4. В кипящий бульон или воду положите пшено, картофель. Посолите и варите 20 минут. Добавьте зажарку, тушенную капусту, лавровый лист и варите еще 8–10 минут.
5. Готовые щи заправьте растертым с солью чесноком, положите сахар, уксус (если нужно).
6. Дайте супу настояться минут 15–20. После чего разливайте по тарелочкам, добавляйте свежую зелень и сметану.

Приятного аппетита!

#супы@bon
Щи по-уральски.Ингредиенты: Бульон или вода — 3 лПшено — 2 ст. л.Капуста — 500 г Морковь — 100 г ...
Щи по-уральски.Ингредиенты: Бульон или вода — 3 лПшено — 2 ст. л.Капуста — 500 г Морковь — 100 г ... - 2
Щи по-уральски.Ингредиенты: Бульон или вода — 3 лПшено — 2 ст. л.Капуста — 500 г Морковь — 100 г ... - 3
Щи по-уральски.Ингредиенты: Бульон или вода — 3 лПшено — 2 ст. л.Капуста — 500 г Морковь — 100 г ... - 4
Щи по-уральски.Ингредиенты: Бульон или вода — 3 лПшено — 2 ст. л.Капуста — 500 г Морковь — 100 г ... - 5
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 11 отзывов
Нравится9
Поделитесь записью с друзьями
Сергей Сергей
Галина Евстафьева Галина Евстафьева
по -уральски- у нас мясо должно быть пол кастрюли, тогда по- уральски будет...
Многим читателям это понравилось
Интим Унорож без регистрации бесплатно Сайт знакомств Унорож с мужчинами без регистрации Сайт знакомств Унорож кому за 50 без регистрации Сайт знакомств Унорож для взрослых бесплатно Сайт знакомств Унорож для серьезных отношений бесплатно Сайт знакомств Унорож с девушками бесплатно Сайт знакомств Унорож бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно