Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Сливочные сконы

Ингредиенты:

Мука — 280 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 75 г
Соль — 1 щепотка
Масло сливочное (холодное) — 60 г
Изюм (сушеная клюква или любые другие добавки) — 30 г
Сливки — 130 мл
Натуральный йогурт — 20 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Цедра одного лимона или апельсина

Приготовление:

1. Смешать муку, разрыхлитель, сахар и соль.
2. Добавить кусочки сливочного масла и растереть руками в крошку.
3. Добавить изюм (клюкву и т.д.), цедру или другие добавки.
4. В стакане смешать яйцо, йогурт и сливки. Влить в мучную смесь и быстро замесить тесто.
5. Выложить тесто на припыленную мукой поверхность (оно получается липким). Тонко раскатать руками тесто толщиной примерно 7–10 мм, разрезать на треугольные сегменты или вырезать формочкой круги.
6. Выложить на противень, застеленный пергаментом, и выпекать в разогретой до 200 С духовке минут 12–15.
7. Подавать тёплыми или холодными.

Приятного аппетита!

Автор: Маша Кащенко (https://vk.com/id85742789)

#выпечка@bon
Сливочные сконы.Ингредиенты:Мука — 280 гРазрыхлитель — 10 гСахар — 75 гСоль — 1 щепоткаМасло ...
Рейтинг записи:
5,5 - 7 отзывов
Нравится7
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх