Ñàëàò ñ ïàñòîé, êóðèöåé è øïèíàòîì

Ñàëàò ñ ïàñòîé, êóðèöåé è øïèíàòîì

Èíãðåäèåíòû:

Ïàñòà ðîòèíè — 220 ã
Ãîòîâîå êóðèíîå ôèëå, èçìåëü÷èòü — 450 ã
×åððè, ðàçðåçàòü ïîïîëàì — 150 ã
Ñâåæèé øïèíàò, íàðåçàòü — 1 ïó÷îê
Ëóê, íàðåçàòü — 0,5 øò.
Çåëåíûé ëóê, íàðåçàòü — 0,5 øò.
Ñûð ïàðìåçàí, íàòåðåòü íà òåðêå — 0,5 ñòàê.

Äëÿ çàïðàâêè:

Ìàéîíåç — 0,75 ñòàê.
Ñìåòàíà — 0,5 ñòàê.
Ëèìîííûé ñîê — 2 ÷. ë.
Ñâåæàÿ íàðåçàííàÿ ïåòðóøêà — 1 ñò. ë.
Çåëåíûé ëóê — 2 ñò. ë.
×åñíîê, èçìåëü÷èòü — 2 çóá÷èêà
Ñîëü — ïî âêóñó
Ïåðåö — ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ïðèãîòîâüòå ïàñòó â ñîîòâåòñòâèè ñ èíñòðóêöèåé íà óïàêîâêå. Ïðîìîéòå õîëîäíîé âîäîé, îòëîæèòå.
2. Â îòäåëüíîé åìêîñòè ñìåøàéòå âñå èíãðåäèåíòû äëÿ ñîóñà.
3. Â áîëüøîé ñàëàòíîé ìèñêå ñìåøàéòå øïèíàò, ïàñòó, êóðèöó, òîìàòû, çåëåíûé ëóê è êðàñíûé ëóê. Çàïðàâüòå ñîóñîì, õîðîøî ïåðåìåøàéòå.
4. Ïîñûïüòå òåðòûì ñûðîì è ñðàçó ïîäàâàéòå.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ïåðåâîä: Bon Apptit
Àâòîð: Christina Cherrier

#ñàëàòû@bon