Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Самый простой и вкусный домашний плов 

Рассыпчатый рис, нежное мясо и потрясающий аромат! Попробуйте приготовить и вы 

Ингредиенты:

Свиная или говяжья вырезка (можно готовить с бараниной, курицей) — 750 г
Лук — 300 г
Морковка — 300 г
Круглозёрный рис — 500 г
Растительное масло — 80 мл
Соль — 1 ст. л.
Зира —1 ст. л.
Барбарис — 1 ст. .л
Лавровый лист — 2 шт.
Куркума — 1 щепотка
Молотый перец — 1 щепотка
Чеснок — 4 зубчика

Приготовление:

1. Морковь режем брусочками, лук шинкуем, мясо нарезаем небольшими кубиками.
2. Казан (идеально чугунный) ставим на огонь, выливаем в него растительное масло и обжариваем лук с морковкой до золотистого цвета. 3. Добавляем мясо и жарим ещё около 7 минут, перемешивая, на большом огне.
4. Специи и 1 ст. л. соли добавляем к мясу с овощами, выливаем 200 мл кипятка, накрывает крышкой и тушим 40 минут, убавив огонь (если готовите с курицей или свининой, то времени потребуется меньше).
5. Рис промываем в холодной воде, сливаем её. В 500 мл кипятка добавляем оставшуюся соль, перемешиваем. Рис выкладываем ровным слоем на мясо (не смешивая!) и аккуратно выливаем кипяток. Даём воде закипеть, готовим пару минут на сильном огне, вдавливаем зубчики чеснока в рис, накрываем казан крышкой, убавляем огонь и готовим ещё около 10–15 минут, пока рис не витает всю жидкость.
6. Выключаем огонь, перемешиваем плов, снова накрываем крышкой и даём постоять ещё 10–15 минут.
7. Подаём со свежим салатом с томатами и луком.

Приятного аппетита!

Автор: gusto_story

#горячее@bon
Самый простой и вкусный домашний плов .Рассыпчатый рис, нежное мясо и потрясающий аромат! Попробуйте ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 24 отзыва
Нравится21
Поделитесь записью с друзьями
Marlen Marlen
А на фото, просто рисовая каша с морковкой
Ляля Ляля
Ням нямки , люблю плов настоящий!🤗👍
Любовь Любовь
Чеснок в плов не выдавливается...и лавровый лист????? ...Вот точно он в плове не нужен....

Следующая запись: #юмор@bon

Лучшие публикации
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Псковской области бесплатно с телефонами и фото Знакомства онлайн в Псковской области для взрослых Знакомства в Псковской области для серьезных отношений и брака Знакомства для интима в Псковской области бесплатно Знакомства в Псковской области кому за 30 без регистрации бесплатно Знакомства в Псковской области с мужчинами без регистрации бесплатно Знакомства в Псковской области с девушками с номерами телефонов
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно