Булочки "Синнабон" с ароматом апельсина
Ингредиенты:
Для теста:
Теплое молоко — 250 мл
Сухие дрожжи — 1 пачка (7 г)
Сахар — 100 г
Яица, к. т. — 2 шт.
Сливочное масло — 80 г
Соль — 0,5 ч. л.
Мука — 500–550 г
Апельсин — 1 шт.
Для начинки:
Сахар — 100 г
Корица — 1 ст. л.
Мягкое сливочное масло — 50 г
Для помадки:
Сливочный сыр, к. т. — 80 г
Размягченное сливочное масло — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 40 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
молоко — 40 мл
Приготовление:
1. В теплое молоко добавляем из общего количества 1 ч. л. сахара и 1 ст. л. муки и дрожжи, размешиваем венчиком и оставляем на 10–15 минут.
2. Яица взбиваем с сахаром до однородности, добавляем растопленное сливочное масло.
3. Когда дрожжи запенятся, добавляем их к яичнои смеси и перемешиваем венчиком.
4. Просеиваем муку с солью, добавляем цедру апельсина и замешиваем сначала ложкои, затем, смазанными растительным маслом, руками. Получается мягкое, слегка прилипающее к рукам тесто. Если слишком липкое, то добавьте еще немного муки.
5. Кладем тесто в смазанную маслом миску и оставляем в теплом месте на 1–1,5 часа.
6. Подошедшее тесто раскатываем в прямоугольник, смазываем мягким сливочным маслом и посыпаем смесью сахара и корицы. Заворачиваем в рулет и разрезаем на булочки.
7. Выкладываем булочки на противень с пергаментом в виде елочки (оставляем немного пространства между булочками и кладем швами внутрь елочки).
8. Смазываем булочки яицом и отправляем на предпоследнии уровень в разогретую до 180 C духовку на 25–30 минут.
9. Все ингредиенты помадки объединяем и взбиваем миксером.
10. Покрываем булочки сливочнои помадкои. Готово.
Приятного аппетита!
Автор: natalieokoneshnikova_
#выпечка@bon
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Любимые цитаты из советских мультфильмов
Посмотреть ещё 5 фотографий
Необычные картины. Присмотритесь повнимательней.
Вечно-пластмассовый чизбургер.
Facebook-пользователь Jerome Morgan Jr. опубликовал в соцсети фотографию, сделанную в кабинете своего врача. Доктор держит на столике типичный набор посетителя "Макдона...
Facebook-пользователь Jerome Morgan Jr. опубликовал в соцсети фотографию, сделанную в кабинете своего врача. Доктор держит на столике типичный набор посетителя "Макдона...
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 413 872 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Подборка салатов из трех ингредиентов Часть 1
Лучшие публикации