Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Зеленый щавелевый суп

Ингредиенты:

200 гр. щавеля
2 стебля сельдерея
150 гр. кинзы
50-70 гр. мяты
2/3 стручка зеленого острого перца
2 картошки
1/3 стакана риса
2 щепотки семечек
2-3 см. корня имбиря
2 ст.л. лимонного сока
2 ч.л. кориандра
3 ст.л. растительного масла
2 л. воды

Приготовление:
Для начала давайте посмотрим в окно, порадуемся, что на дворе лето, погрустим, что один месяц уже пролетел и примемся за дело.
В кипящую воду кладём промытый рис и порезанный на кубики картофель. Нарезаем сельдерей и минут через 5-7 добавляем его к ним туда же в кипящую кастрюлю, солим.
Дальше наша логика делает скачек в бок – приготовим соус! В блендер кладём кинзу, мяту, перец, имбирь, кориандр, лимонный сок, 0,5 ч.л. соли и чуть-чуть воды.
Смешиваем всё в однородную пасту.
Это получился индийский соус с непроизносимым названием, но с весьма интересным вкусом! Запомните его и подавайте к пакорам, шашлычкам, овощным котлеткам.
Но сейчас мы положим его с наш суп – а почему бы и нет?Измельчаем щавель. Используем только листья.
Когда картошка и рис практически уже готовы, добавляем щавель, соус, семечки, растительное масло и оставляем кипеть на маленьком огне буквально 5 минут.
Всё, наш суп готов!
Источник рецепта - http://avocado-sister.livejournal.com/

#супы@bon.appetit
Зеленый щавелевый суп. Ингредиенты: 200 гр. щавеля 2 стебля сельдерея 150 гр. кинзы 50-70 гр. мяты ...
Зеленый щавелевый суп. Ингредиенты: 200 гр. щавеля 2 стебля сельдерея 150 гр. кинзы 50-70 гр. мяты ... - 2
Зеленый щавелевый суп. Ингредиенты: 200 гр. щавеля 2 стебля сельдерея 150 гр. кинзы 50-70 гр. мяты ... - 3
Зеленый щавелевый суп. Ингредиенты: 200 гр. щавеля 2 стебля сельдерея 150 гр. кинзы 50-70 гр. мяты ... - 4
Зеленый щавелевый суп. Ингредиенты: 200 гр. щавеля 2 стебля сельдерея 150 гр. кинзы 50-70 гр. мяты ... - 5
Зеленый щавелевый суп. Ингредиенты: 200 гр. щавеля 2 стебля сельдерея 150 гр. кинзы 50-70 гр. мяты ... - 6
Зеленый щавелевый суп. Ингредиенты: 200 гр. щавеля 2 стебля сельдерея 150 гр. кинзы 50-70 гр. мяты ... - 7
Зеленый щавелевый суп. Ингредиенты: 200 гр. щавеля 2 стебля сельдерея 150 гр. кинзы 50-70 гр. мяты ... - 8
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 30 отзывов
Нравится29
Поделитесь записью с друзьями
Маргарита Маргарита
удивило добавление риса в суп!
Многим читателям это понравилось
Сайт секс знакомств Сиэттл бесплатно Знакомства Сиэттл с мужчинами бесплатно Знакомства Сиэттл с женщинами кому за 35 без регистрации Знакомства Сиэттл с девушками с номерами телефонов бесплатно Знакомства Сиэттл для серьезных отношений и брака бесплатно Знакомства онлайн Сиэттл для взрослых бесплатно Знакомства Сиэттл без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно