
Горячий шоколад с ванилью
Ингредиенты:
Чёрный шоколад — 250 г
Сливки 28% — 150 мл
Молоко — 100 мл
Стручок ванили — 1 шт.
Корица — по вкусу
Приготовление:
1. В глубокой мисочке на водяной бане растапливаем шоколад, постепенно вливая к нему сливки. Всё время перемешиваем шоколад со сливками, чтобы добиться однородности структуры.
2. Когда смесь приобретёт однородную структуру, добавляем корицу.
3. Нагреваем молоко, добавляем к нему семена ванили и даём настояться несколько минут.
4. Процеживаем молоко и добавляем его к шоколаду. Хорошо всё перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.
5. Выключаем огонь и оставляем шоколад на бане, чтобы он не остыл.
6. Разливаем шоколад по чашкам и подаём.
Приятного аппетита!
#напитки@bon
Ингредиенты:
Чёрный шоколад — 250 г
Сливки 28% — 150 мл
Молоко — 100 мл
Стручок ванили — 1 шт.
Корица — по вкусу
Приготовление:
1. В глубокой мисочке на водяной бане растапливаем шоколад, постепенно вливая к нему сливки. Всё время перемешиваем шоколад со сливками, чтобы добиться однородности структуры.
2. Когда смесь приобретёт однородную структуру, добавляем корицу.
3. Нагреваем молоко, добавляем к нему семена ванили и даём настояться несколько минут.
4. Процеживаем молоко и добавляем его к шоколаду. Хорошо всё перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.
5. Выключаем огонь и оставляем шоколад на бане, чтобы он не остыл.
6. Разливаем шоколад по чашкам и подаём.
Приятного аппетита!
#напитки@bon

Следующая запись: Сочные гнёзда из фарша с овощной серединкой
Лучшие публикации