Творожное бланманже с черной смородиной.
Ингредиенты:
Творог - 350г
Сметана - 100г
Сахар - 100г
Молоко - 150мл
Желатин - 15г
Ван. сахар - 0.5ч.л.
Черная смородина заморож. - 100г
Сахар - 2ст.л.
Приготовление:
Желатин замочить в холодном молоке на 40-60минут для набухания.Черную смородину положить в кастрюльку, всыпать сахар, поставить на средний огонь, довести до кипения, постоянно помешивая, накрыть крышкой и уварить на медленном огне в течение 5минут. Творог, сметану, сахар и ван. сахар взбить блендером до однородной консистенции. Готовый желатин переложить в сотейник, поставить на средний огонь и нагревать до его полного растворения, не кипятить!Затем раствор желатина слегка охладить и процедить, влить в творожную массу и все тщательно перемешать.
Затем творожную массу вылить в форму(у меня силиконовая), сверху залить охлажденную смородину, слегка перемешать, поставить в холодильник до полного застывания(3-4 часа). Готовый десерт достать из формы, при подаче нарезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!
#десерты@bon.appetit
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Рисунки на домах - хороший способ оживить серые и скучные городские постройки
Посмотреть ещё 8 фотографий
Снежинки-балеринки
Знакомства для интима в Веселом бесплатно
Знакомства в Веселом для взрослых бесплатно
Знакомства в Веселом для серьезных отношений бесплатно
Знакомства в Веселом с девушками бесплатно
Знакомства в Веселом кому за 50
Знакомства в Веселом с мужчинами без регистрации бесплатно
Знакомства в Веселом бесплатно с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 915 902 человека
Следующая запись: "Медовые оладьи"
Лучшие публикации