Хачапури по-аджарски
Ингредиенты на 4 лодочки:
Для теста:
Молоко — 250 мл
Мука — 500 г
Дрожжи — 10 г
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Для начинки:
Сыр 2 видов (сулугуни и кавказский/адыгейский) — 500 г (общий вес)
Масло сливочное — 100 г
Яйцо (желтки) — 4 шт. + 1 желток для смазывания
Зелень — 1 пучок
Приготовление:
1. В тёплое молоко (~35 °С), добавить дрожжи, соль, сахар, растительное масло, яйцо. Дать постоять 10 минут, чтобы пошла реакция дрожжей, и потихоньку добавить муку.
2. Замесить мягкое тесто и, накрыв полотенцем, оставить на 1 час.
3. Весь сыр и масло натереть на тёрке.
4. Готовое тесто разделить на 4 части, каждую раскатать толщиной примерно 5 мм, посыпать мукой, чтобы тесто не прилипало.
5. Сырную начинку равномерно распределить по 4 лодочкам. Закатать бортики лодочки так, чтобы в них был сыр и, хорошо скрепив края, оставить постоять 15 минут.
6. Бортики смазать желтком и поставить в разогретую до 220 °С духовку на 15–20 минут.
7. Достать хачапури из духовки, разбить в каждую лодочку по желтку и отправить обратно в духовку еще на 1–2 минуты. Желток должен остаться жидким.
8. Перед подачей можно посыпать хачапури мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Автор:
#выпечка@bon
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Квока — самое счастливое существо на земле
Посмотреть ещё 6 фотографий
7 людей, которые сделали мир лучше
Посмотреть ещё 4 фотографии
Самые красивые девушки общаются и знакомятся на Фотостране! Ищите их в фотоконкурсе «Лицо с обложки»!
Секс знакомства Шпиков без регистрации бесплатно
Знакомства Шпиков с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Шпиков с женщинами кому за 30 без регистрации
Знакомства Шпиков с номерами телефонов бесплатно
Знакомства онлайн Шпиков бесплатно
Знакомства Шпиков для брака бесплатно
Знакомства Шпиков с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 447 799 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Паштет из копченой скумбрии
Лучшие публикации