Лепёшки с творогом и зеленью
Ингредиенты:
Для теста:
Кефир — 500 мл
Яйцо — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Мука — 500–550 г
Сода — 1 ч. л.
Соль — ч. л.
Для начинки:
Творог — 600 г
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло сливочное (для смазывания) — 50 г
Приготовление:
1. Соду всыпать в кефир и размешать.
2. Добавить яйцо, растительное масло, соль. Перемешать.
3. Просеять к жидким ингредиентам муку, вымесить тесто. Оно будет немного липким, это нормально. Дать тесту отдохнуть минут 10, накрыв полотенцем.
4. Тем временем приготовить начинку. Творог размять вилкой. Добавить мелко нарезанную зелень и соль. Перемешать.
5. Разделить начинку на 8 частей и "слепить" 8 комочков.
6. Рабочую поверхность припылить мукой. Тесто разделить на 8 частей, из каждой части сформировать небольшую лепёшку, в центр выложить творожный шарик, края теста соединить над начинкой. Аккуратно рукой размять в лепёшку.
7. Сковороду хорошо прогреть. Жарить лепёшки на среднем огне под крышкой примерно по 4 минуты с каждой стороны, масло не добавлять.
8. Сливочное масло растопить. После жарки каждую лепёшку обмазать маслом со всех сторон. Складывать лепёшки друг на друга стопкой.
Приятного аппетита!
Автор: marina._.baranova
#выпечка@bon
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
9 октября в Косово выбрали свою Мисс, которая представит страну на конкурсе "Мисс Вселенная 2014" - ею стала Артнеса Красничи, 21 год.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Посмотреть ещё 4 фотографии
уличный арт....
Сайт знакомств в Дукмасове для брака бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Дукмасове бесплатно
Сайт знакомств в Дукмасове с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Дукмасове с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Дукмасове с женщинами кому за 30
Сайт знакомств в Дукмасове с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Интим в Дукмасове без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 850 828 человек
Следующая запись: #юмор@bon
Лучшие публикации