Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Панна-котта на греческом йогурте с черничным соусом

Ингредиенты на 6 порций:

Молоко — 300 мл
Желатин — 1 ст. л.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Мёд или другой подсластитель — 50 г
Греческий йогурт — 425 г

Для черничного соуса:

Черника — 145 г
Мёд — 2 ч. л.
Кукурузный крахмал — ч. л.
Вода — 2 ст. л.

Приготовление:

1. В небольшую миску налейте стакана молока и сверху посыпьте желатином (если вы используете листы желатина, налейте молоко в тарелку и уложите в нее листы). Отставьте на 10 минут.
2. В средней кастрюле доведите до слабого кипения оставшееся молоко, выключите. Добавьте ваниль, мед или подсластитель (можно использовать сахар), перемешайте. Добавьте смесь желатина и молока и энергично взбейте, пока желатин полностью не растворится.
3. Снимите кастрюлю с плиты и добавьте греческий йогурт.
4. Разделите смесь на 6 стаканов, мисок или формочек. Поставьте в холодильник на 3–4 часа, пока не застынет.
5. Чтобы приготовить черничный соус, надо смешать чернику и мед в маленькой кастрюле на среднем огне. Примерно через 5 минут ягоды станут мягкими, смесь начнет пузыриться.
6. В небольшой миске смешать крахмал и воду, затем добавить к чернике. Готовить еще 5 минут, время от времени помешивая, пока соус не загустеет. Полить соусом панна-котту. Если хотите, чтобы было как на фото, то приготовить соус заранее, заполнить им часть стаканов и поставьте в холодильник до легкого застывания. Сверху слой панна-котты, дать ему застыть и сверху полить еще раз соусом.

Приятного аппетита!

Перевод: receptysfoto

#десерты@bon
Панна-котта на греческом йогурте с черничным соусом.Ингредиенты на 6 порций:Молоко — 300 млЖелатин — ...
Панна-котта на греческом йогурте с черничным соусом.Ингредиенты на 6 порций:Молоко — 300 млЖелатин — ... - 2
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 5 отзывов
Нравится5
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Интим знакомства Ткачев без регистрации бесплатно Знакомства Ткачев с мужчинами с номерами телефонов Знакомства Ткачев кому за 45 без регистрации Знакомства онлайн Ткачев для взрослых без регистрации Знакомства Ткачев для серьезных отношений и брака без регистрации Знакомства Ткачев с девушками с номерами телефонов без регистрации Знакомства Ткачев без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно