Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Тарт с ягодами и заварным кремом

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 350 г
Масло — 200 г
Сахарная пудра — 125 г
Соль — 2 г
Яйцо С0 — 1 шт. (60 г)
Ваниль в любом виде — по вкусу

Для крема:

Молоко — 200 г
Сливки — 300 мл
Сливки — 100 мл
Яйцо С0 — 1 шт. (60 г)
Желток — 1 шт.
Кукурузный крахмал — 50 г
Сахар — 100 г
Ваниль в любом виде — по вкусу

Ягоды (малина и клубника) — 300 г
Сахар — по вкусу

Приготовление:

1. Для теста: растереть масло холодное с мукой и солью в крошку, добавить сахарную пудру и ваниль, затем яйцо и быстро замесить тесто. Скатать в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник минут на 30.
2. Форму (диаметр 28–26 см) смазать маслом, посыпать мукой.
3. Раскатать тесто в пласт, выложить в форму, сформировать бортики, сделать наколы вилкой. Выложить бумагу для выпекания, сверху насыпать фасоль. Выпекать в разогретой до 180С духовке 20 минут, убрать пергамент и еще минут 10 выпекать (до легкого золотистого цвета).
4. Для крема: взбить яйца с сахаром и солью, добавить крахмал. Молоко довести почти до кипения с ванилью, влить тонкой струйкой в яичную массу, взбить и вернуть в сотейник, добавить сливки (300 мл), помешивая, дать на огне смеси слегка загустеть.
5. Снять с огня, чуть остудить, добавить сливки, взбить блендером.
6. В запеченную основу положить стакан малины, залить кремом, сверху положить кружочки клубники, посыпать сахаром и запечь в духовке минут 20.
7. Достать из духовки, полностью остудить в холодильнике, достать из формы, нарезать.

Приятного аппетита!

Автор: zhabcka

#выпечка@bon
Тарт с ягодами и заварным кремом.Ингредиенты:Для теста:Мука — 350 гМасло — 200 гСахарная пудра — 125 ...
Тарт с ягодами и заварным кремом.Ингредиенты:Для теста:Мука — 350 гМасло — 200 гСахарная пудра — 125 ... - 2
Тарт с ягодами и заварным кремом.Ингредиенты:Для теста:Мука — 350 гМасло — 200 гСахарная пудра — 125 ... - 3
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 7 отзывов
Нравится7
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт секс знакомств Рябово Знакомства Рябово с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства онлайн Рябово для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства Рябово с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства Рябово для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Знакомства Рябово с женщинами кому за 50 без регистрации Знакомства Рябово с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно