Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Чудо чизкейк

Ингредиенты на форму диаметром 20 см:

Сливочный сыр — 600 г
Сахар — 150 г
Яйцо СО — 4 шт.
Желток от СО — 2 шт.
Сливки ж 32–35% — 250 г
Сметана 25 % — 100 г
Соль — ч. л.
Кукурузный крахмал — 50 г

Приготовление:

1. Сыр соединить с сахаром до его растворения, по одному добавить яйца и желтки.
2. Добавить сливки, сметану, перемешать, соединить с солью и крахмалом. Масса должна получиться гладкой и однородной.
3. Форму застелить пергаментом так, чтобы края бумаги выходили за края формы.
4. Выпекать при 200C, 60 минут. Поставив вниз противень с водой и открывая 2–3 раза дверцу, чтобы выпустить пар.
5. Охладить при комнатной температуре и дать стабилизироваться ночь в холодильнике.

Приятного аппетита!

Автор: zel_cakes

#выпечка@bon
Чудо чизкейк.Ингредиенты на форму диаметром 20 см:Сливочный сыр — 600 гСахар — 150 гЯйцо СО — 4 ...
Рейтинг записи:
5,5 - 7 отзывов
Нравится7
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх