Тертый пирог со смородиной
Ингредиенты:
Для теста:
Кефир — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 стакан (стакан — 250 г)
Разрыхлитель — 4 г
Подсластитель — по вкусу
Для варенья:
Замороженные или свежие ягоды (смородина, или вишня/черника) — 300 г
Сахар — 4–5 ст. л.
Приготовление:
1. Кефир смешиваем с яйцом, сахаром и разрыхлителем. Добавляем муку и сахар. Возможно, муки нужно будет больше. Кефир можно заменить на творог.
2. Делим тесто на 2 части, 1 часть должна быть больше, и обе отправляем охлаждаться, большую часть просто в холодильник, а поменьше кусок — в морозилку.
3. Готовим варенье. В кастрюльку кидаем замороженные ягоды, сахар и варим минут 7–10. Можно присыпать крахмалом (1 ч. л.) и варить до загустения.
4. Кусок теста , который побольше, раскатываем его и кладем в форму. Тесто особо не поднимается, поэтому можно сильно тонко не раскатывать. Выкладываем на основу варенье.
5. Достаем меньший кусок теста и трем на крупной терке — это наш третий слой. Удобнее натереть, если он будет подморожен. Равномерно распределяем на варенье.
6. Отправляем в духовку румяниться, примерно на 25–30 минут при 178°C–182°C.
Приятного аппетита!
Автор: 50_ottenkov_pp
#выпечка@bon
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Художник Вячеслав Хабиров
#искусство@yakor.blog
#искусство@yakor.blog
Посмотреть ещё 5 фотографий
Идеальное сочетание ретро автомобили и технологии будущего в работах художника-иллюстратора Alejandro Burdisio.
Знакомства в Кобралово с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства в Кобралово для взрослых без регистрации
Знакомства в Кобралово для серьезных отношений без регистрации
Знакомства в Кобралово с девушками без регистрации
Знакомства в Кобралово кому за 35 без регистрации
Знакомства в Кобралово с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Интим знакомства в Кобралово без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 856 327 человек
Следующая запись: Салат из куриной грудки со сладким перцем и черешней
Лучшие публикации