Филе лосося с лимонно-сливочной заправкой
Ингредиенты:
Сливочное масло — 55 г
Чеснок — 4 зубчика
Куриный бульон — 60 мл
Лимонный сок — 60 мл
Оливковое масло — 1 ст. л.
Филе лосося — 4 шт.
Соль, перец — по вкусу
Свежая петрушка — 2 ст. л.
Ломтики лимона — для украшения
Приготовление:
1. В маленькой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне.
2. Добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте 1-2 минуты до ароматности.
3. Влейте куриный бульон, лимонный сок и несколько щепоток соли. Варите смесь на медленном огне, пока она не уменьшится наполовину. Готовый соус снимите с огня и отставьте в сторону.
4. Достаньте филе лосося из холодильника за 10-20 минут до начала приготовления. Обсушите кусочки бумажным полотенцем, затем посолите и поперчите с обеих сторон.
5. В большой сковороде нагрейте оливковое масло. Аккуратно выложите филе лосося кожей вниз и обжаривайте около 4 минут до хрустящей корочки. Переверните кусочки и обжаривайте ещё 2-3 минуты до полной готовности.
6. Переложите рыбу на блюдо, полейте лимонно-сливочным соусом, посыпьте измельчённой петрушкой и украсьте ломтиками лимона.
Приятного аппетита!
#рыба@bon
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Бумажное искусство
Сайт секс знакомств Невель без регистрации
Сайт знакомств Невель с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств Невель для серьезных отношений и брака
Сайт знакомств Невель с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств Невель кому за 30
Сайт знакомств онлайн Невель для взрослых
Сайт знакомств Невель бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 855 215 человек
Следующая запись: #юмор@bon
Лучшие публикации