Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Суп из чечевицы с цветной капустой

Ингредиенты:

Говядина суповая, с косточкой — 400 u
Чечевица красная — 110 г
Цветная капуста — 110–120
Бекон сырокопченый или варено-копченный — 60 г
Картофель средний — 3–4 шт.
Помидоры — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. В 2,5 литрах воды сварите бульон из говядины. Процедите. Мясо снимите с кости.
2. Чечевицу промойте, залейте водой и оставьте на 30 минут.
3. Бекон нарежьте помельче. Обжарьте до прозрачности. К обжаренному бекону добавьте нарезанный мелким кубиком репчатый лук. Обжарьте в течение 5–7 минут. Если бекон суховат, подлейте пару столовых ложек растительного масла.
4. Цветную капуту нарежьте помельче и отправьте в сковороду к луку с беконом. Обжарьте в течение 5–7 минут помешивая.
5. С помидоров снимите кожицу, нарежьте мелким кубиком. Добавьте в сковороду. Обжаривайте в течение 5–7 минут помешивая.
6. В кастрюлю с бульоном опустите разрезанные пополам клубни картофеля. Варите в течение 25 минут до готовности. Когда картофель сварится, разомните его толкушкой.
7. Добавьте чечевицу. Добавьте обжаренные овощи с беконом. Включите средний огонь, варите 15 минут. За 3 минуты до окончания добавьте нарезанную зелень. Накройте крышкой. После выключите огнь и дайте настояться в течение 20 минут. Подавайте суп чечевицей и цветной капустой горячим.

Приятного аппетита!

Автор: Кристина (повар ру)

#супы@bon
Суп из чечевицы с цветной капустой.Ингредиенты:Говядина суповая, с косточкой — 400 uЧечевица красная ...
Суп из чечевицы с цветной капустой.Ингредиенты:Говядина суповая, с косточкой — 400 uЧечевица красная ... - 2
Суп из чечевицы с цветной капустой.Ингредиенты:Говядина суповая, с косточкой — 400 uЧечевица красная ... - 3
Суп из чечевицы с цветной капустой.Ингредиенты:Говядина суповая, с косточкой — 400 uЧечевица красная ... - 4
Суп из чечевицы с цветной капустой.Ингредиенты:Говядина суповая, с косточкой — 400 uЧечевица красная ... - 5
Суп из чечевицы с цветной капустой.Ингредиенты:Говядина суповая, с косточкой — 400 uЧечевица красная ... - 6
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 5 отзывов
Нравится5
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Интим Солнечный без регистрации Сайт знакомств Солнечный с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Солнечный с женщинами кому за 50 без регистрации Сайт знакомств Солнечный с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн Солнечный для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств Солнечный для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств Солнечный с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно