Тахини
Ингредиенты:
Кунжут — 100 г
Растительное масло без ярко выраженного вкуса — 3–4 ст. л.
Соль — по желанию
Приготовление:
1. Обжариваем семена кунжута на сухой сковородке на среднем огне несколько минут, пока они не начнут издавать аромат и не приобретут слегка желтоватый цвет. Не даем им пригореть или сгореть, иначе вкус готовой пасты получится горьким.
2. Даем семенам остыть и помещаем в чашу блендера.
3. Добавляем столовую ложку масла и измельчаем до состояния неоднородной пасты. Открываем чашу и силиконовой лопаткой собираем кунжут со стенок чаши.
4. Добавляем еще 2 столовые ложки масла и измельчаем на максимальной скорости еще 2-3 минуты.
5. Проверяем консистенцию. Она должна получиться гладкой, однородной и текучей (как густая сметана). При необходимости добавляем еще масла и продолжаем взбивать, пока не получим желаемую консистенцию. При желании солим и хорошо перемешиваем.
6. Переливаем в контейнер или банку и храним в холодильнике до месяца.
Приятного аппетита!
#соусы@bon
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Бумажное искусство
Посмотреть ещё 4 фотографии
Ольга Костина, жительница деревни Камарчага, при украшении дома использовала более 30 000 пластиковых пробок.
Секс знакомства Тюменская бесплатно
Сайт знакомств Тюменская с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Тюменская кому за 45
Сайт знакомств Тюменская с девушками с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Тюменская для серьезных отношений и брака без регистрации
Сайт знакомств онлайн Тюменская для взрослых без регистрации
Сайт знакомств Тюменская без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 772 551 человек
Следующая запись: На что намекает мой кот? #юмор@bon
Лучшие публикации