Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Французский луковый суп

Ингредиенты:

Сыр — 150 г
Морковь — 150 г
Масло сливочное — 80 г
Говядина — 500 г
Багет — 0,5 шт.
Перец черный горошком — 5 шт.
Соль — по вкусу
Мука — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1,15 кг

Приготовление:

1. Для бульона крупно режем лук и морковь.
2. Наливаем в кастрюлю воду, кладем в нее мясо, лук и морковь. Варим до готовности мясо, солим по вкусу. Отливаем 500 мл бульона, в дальнейшем он нам понадобится.
3. Один килограмм лука режем соломкой.
4. В кастрюле растапливаем 50 г сливочного масла. В кипящее масло выкладываем лук. Обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем муку и перемешиваем.
5. Вливаем половину бульона, тушим 20–30 минут, бульон должен почти полностью испариться. Вливаем оставшийся бульон, продолжаем тушить еще 20 минут, солим и перчим.
6. Багет нарезаем ломтиками толщиной около 1 см.
7. На сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем багет с двух сторон.
8. В порционные супницы или горшочки выкладываем лук. На лук кладем кусочек обжаренного багета.
9. В порционные супницы или горшочки выкладываем лук.
10. Сыр натираем на мелкой терке, выкладываем сверху багета. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем около 20 минут или пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита!

Источник: Fresh

#супы@bon
Французский луковый суп.Ингредиенты:Сыр — 150 гМорковь — 150 гМасло сливочное — 80 гГовядина — 500 ...
Французский луковый суп.Ингредиенты:Сыр — 150 гМорковь — 150 гМасло сливочное — 80 гГовядина — 500 ... - 2
Французский луковый суп.Ингредиенты:Сыр — 150 гМорковь — 150 гМасло сливочное — 80 гГовядина — 500 ... - 3
Французский луковый суп.Ингредиенты:Сыр — 150 гМорковь — 150 гМасло сливочное — 80 гГовядина — 500 ... - 4
Французский луковый суп.Ингредиенты:Сыр — 150 гМорковь — 150 гМасло сливочное — 80 гГовядина — 500 ... - 5
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 25 отзывов
Нравится25
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Саскатуне Знакомства онлайн в Саскатуне без регистрации Знакомства в Саскатуне для брака без регистрации Знакомства в Саскатуне с номерами телефонов без регистрации Знакомства в Саскатуне кому за 40 без регистрации бесплатно Знакомства в Саскатуне с мужчинами Секс в Саскатуне
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно