Милфей с голубикой
Ингредиенты на 5 порций:
Упаковка слоеного теста — 1 шт.
Коричневый сахар
Творожный сыр — 200 г
Сливки жирностью от 30% — 200 мл
Сахарная пудра — 4–5 ст. л.
Ванильный сахар, ванильная эссенция или натуральные семена ванили на кончике ножа — 1 ч. л.
Лимонная цедра — 1 ч. л.
Голубика — 150 г
Приготовление:
1. Слоеное тесто разморозить, раскатать тонко в пласт толщиной около 3 мм. Равномерно посыпать коричневым сахаром и прокатать скалкой. Нарезать тесто острым ножом на порционные прямоугольники размером 6*10 см. Наколоть вилкой. Выложить тесто на противень, застеленный пекарской бумагой, и выпекать около 20–25 минут в предварительно разогретой до 200–210 C духовке, до зарумянивания. Готовые коржи остудить при комнатной температуре.
2. Для крема: в объемную миску выложить творожный сыр, ванильный сахар или эссенцию. Взбить ручным миксером, добавить холодные сливки и постепенно увеличить скорость миксера до максимума. Когда масса начнет сгущаться, добавить сахарную пудру. Сладость крема регулировать по вкусу. Взбить массу до плотности, по окончании взбивания добавить мелко натертую цедру лимона.
Чтобы сливки хорошо взбились, они обязательно должны быть холодными. За несколько минут до взбивания, упаковку сливок и емкость для взбивания можно поместить в морозилку. Если сливки подвели, не загущаются и не держат форму, рекомендую взбить массу, добавив пакетик загустителя для сливок (обычно в его состав входит картофельный крахмал с сахарной пудрой).
3. Крем поместить в кондитерский мешок с гладкой насадкой. Собрать порции десерта. Крем отсадить на коржи слоеного теста, поверх крема уложить ягоды голубики. Украсить десерт сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Автор:
#выпечка@bon
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Посмотреть ещё 4 фотографии
Девушки поймут :3
счастье - это:
счастье - это:
Знакомства в Полярном кому за 50 без регистрации бесплатно
Знакомства в Полярном для взрослых бесплатно
Знакомства в Полярном для серьезных отношений бесплатно
Знакомства в Полярном с девушками бесплатно
Знакомства в Полярном бесплатно
Знакомства в Полярном с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств для секса в Полярном без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 894 393 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: #юмор@bon
Лучшие публикации