Торт с черным шоколадом
Для истинных любителей шоколада! Хрустящий слой из темного печенья, жидкая карамель и ароматнейший шоколадный ганаш. Не требует выпекания и очень прост в приготовлении, ведь содержит всего 5 ингредиентов!
Ингредиенты:
Шоколадное сахарное печенье — 200 г
Масло сливочное растопленное — около 150 г
Сахар — 160 г
Черный шоколад — 300 г
Сливки 30–33% — 310 г
Приготовление:
1. Растопите 150 г сливочного масла в микроволновке. Печенье измельчите в крошку с помощью блендера или мясорубки.
2. Добавьте к измельченному печенью половину растопленного масла и перемешайте.
3. Выложите основу торта, плотно утрамбовывая борты. Уберите в морозилку на 15 минут.
4. Для карамели соедините оставшееся растопленное масло и сахар, хорошо перемешайте. Поставьте на слабый огонь и варите, пока карамель не потемнеет и сахар не растворится. Как только карамель начнет пузыриться, снимите емкость с плиты, влейте 60 мл теплых сливок и перемешайте. Дайте карамели остыть 10–15 минут и залейте на основу. Уберите в морозилку на 30 минут.
5. Нагрейте оставшиеся 250 мл сливок до закипания, не кипятите. Разломите черный шоколад и залейте плитки шоколада горячими сливками. Перемешайте до однородной массы.
6. Достаньте торт из морозилки и залейте слой готового шоколадного ганаша. Уберите в холодильник на 4–5 часов до полного застывания.
7. При подаче можно посыпать верх хлопьями соли или украсить кусочками печенья.
Приятного аппетита!
#десерты@bon
Здесь выдают
ставки
ставки
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 474 653 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Какие специи вы используете в готовке? Поделитесь в комментариях! Автор: lauraponts (instagram)
Лучшие публикации